Der Käse

von Kuh...

EILTER BAUERNKÄSE wird auf unserem Hof nach mittlerweile schon über 20jährigem Rezept aus unserer Hofmilch hergestellt. Typisch für diesen Schnittkäse ist das mild-würzige Aroma, die leicht cremige Struktur und die gelbeFarbe.

Neben einem Schnittkäsesortiment mit 13 Geschmacksrichtungen werden auch Camembert, Brautkäse, Blauschimmelkäse, verschiedene Frischkäsezubereitungen, sowie Kochkäse und Quark angeboten.

...und Wasserbüffel

Als weitere Spezialität finden Sie bei uns Käse aus 100% Büffelmilch: den schmackhaften Mozzarella (nach italienischem Originalrezept), Büffelfeta und Büffelschnittkäse sowie Camembert.

An unserem Verkaufsstand auf dem Hof haben Sie die Möglichkeit, an Ort und Stelle einzukaufen. Von Montag bis Samstag sind wir von 10.00 - 15.00 Uhr für Sie da.

Sie erfahren mehr über die EILTER BAUERNKÄSEREI unter www.eilter-bauernkaese.de

EILTER BAUERNKÄSE finden Sie außerdem in etlichen Bioläden, vielen Käsefachgeschäften und auf diversen Bauern- und Wochenmärkten.

Hier gibt es noch einen netten Zeitungsartikel:

http://www.abendblatt.de/ratgeber/wissen/umwelt/article886195/Der-Mozzarella-aus-der-Heide.html