Biohof Eilte GbR

Aktuelles

Der ursprüngliche Betrieb besteht schon seit vielen Generationen und wurde bis heute in der Familie Helberg (heute Betteldorf) vererbt.

Pionierarbeit

1979 leistete Heiner Helberg Pionierarbeit und stellte den damals noch recht überschaubaren Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise um.

Entstehung der GbR

1993 wurde dann aus dem Familienbetrieb eine GbR und die Familie Bullmann zog aus dem Ruhrgebiet in das verschlafene Dörfchen. Fortan war Tino Bullmann zuständig für die Tierhaltung.

Wasserbüffel & Käserei

Zu dem wachsenden Bestand an Milchkühen gesellten sich 2003 auch einige Exoten – italienische Wasserbüffel. Auch die Käserei, in der die Milch der Wasserbüffel und ein Teil der Kuhmilch verkäst werden, war von Anfang an dabei.

Erweiterung der GbR

2015 stieg Martin Becker mit in die GbR ein um Heiners Aufgabenbereich den Ackerbau zu übernehmen und Heiner so den Weg in den Unruhestand zu ermöglichen. Chulpan Becker hat seit 2020 die Leitung der Käserei von Claudia Bullmann übernommen.

Die GesellschafterInnen mit ihren ParterInnen
Foto: heikeroessing.de

Mit dem Ausscheiden Heiners aus der GbR steigt seine Tochter Julia Betteldorf mit in die GbR ein, sie arbeitet heute im Agrarbüro.

(von links: Julius und Julia Betteldorf, Chulpan und Martin Becker, Claudia und Tino Bullmann)

Biohof Eilte 2021
heikeroessing.de

Wir sind viele: von 1 – 95 Jahren sind alle Altersklassen vertreten. Der Betrieb hat schon einige Veränderungen miterlebt und wir geben alle Gas für eine zukunftsfähige Landwirtschaft.

… hier gibt es unseren Käse